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HISTORIA DE LA GASTRONOMIA ESPAÑOLA (2ª ED.) del autor MANUEL
MARTINEZ LLOPIS (ISBN 9788420603780). Comprar libro completo al MEJOR  Historia de la gastronomía española de Martínez LLopis, Manuel M. y una
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Alianza (1989). Antiguo o usado. Tapa blanda. Cantidad disponible: 1. Manuel Martínez Llopis (Madrid, 19 de noviembre de 1908 – ibídem, 27 de
agosto de 2000)​ tareas de ordenación de su biblioteca—, profesor de
Gastronomía y de Historia de la Alimentación en la Escuela El Dr. Martínez
Llopis sistematizó los estudios sobre la cocina española, que abordó desde una
investigación  Download citation | Historia de la gastr | Incluye índice. La dulcería española: recetarios histórico y popular. Manuel Martínez Llopis.
Alianza Editorial, 1999. ISBN 84-206-4250-9. Libro. Historia de la gastronomía  Title, Historia de la gastronomía española. Author, Manuel Martínez Llopis.
Edition, illustrated. Publisher, Val de Onsera, 1995. Original from, the University
of